“随便。”
我抓起一条活鲤鱼,熟练地将它开膛破肚,最后刮掉鱼肚上的老皮,这层皮最腥,如果不刮,鲤鱼怎么做都不会好吃。
我打开灶火,倒了满满一大勺的油,沸腾之后,我直接将鲤鱼扔了进去。
生鱼用油炸,一直炸到外焦里嫩,另起锅灶,放入白糖熬糊,随后放入五香调料,大火炖煮20分钟,最后在闷十分钟,宽敞的大厅里顿时芳香四溢。
装好盘子,撒上几片香菜,一道“干烧鲤鱼”完整出锅,端到鲁玉莹面前。
“请董事长品尝。”
鲁玉莹拿起筷子,只取鱼脸,这是鱼身上最好吃的一块肉。
众人将目光全部投向鲁玉莹,而后者却半天没说出话来。
这道菜我做了不下几百遍,是我的招牌菜,别的我不敢说,只要吃上一口,我保证、她会想一辈子。
莲心狐疑的看了半天,最后也拿起筷子,夹了一块鱼肉,随后她的表情也愣住了。
“勤杂工好像不适合你,我应该给你换个工作。”鲁钰莹淡淡的说。
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