李住持和底下一众弟子们等啊等，等了许久，不见知客回来。
“小环，你去看看你师叔。”
叫小环的稳重道姑应了一声，起身出门，然后……一去不回。
李住持：“……”
一直等了半个时辰，知客和小道姑拎着一瓮糖醋鱼回来。
李住持和诸位师姐，师妹们满肚子的抱怨，再吃到第一口鱼的瞬间就消失无踪。
“唔，好吃！”
玄妙观在京城享有盛誉，观中甚至曾有公主来修行，平日里的伙食一向不错，就说这位李住持，那是连御膳都时常能吃到嘴，可今天吃了这口普普通通的鱼，真就只有力气说‘好吃’，别的评价话太多，还是等她解了馋再说。
杨玉英这糖醋鱼与寻常的做法略有不同，不光是处理鱼肉时需要特别的手法按摩拍打入味，还需要用到特制的瓮。
勾芡时汤汁浇的匀称，受热均匀，不同部分的火候都有讲究，能极好的锁住鱼肉的鲜嫩，不让过重的调味影响本身的口感。
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