第七百四十五章突然有钱也不好
制卤完成后就是结晶，卤水结晶会在第十一个盐池里发生，这时卤水浓度在二十四度，达到了出盐的标准。
盐民会每隔半小时会拖动绳子，沿着盐池两边行走搅动卤水，这叫“卤打花”，目的是让新鲜卤水和老卤混在一起，让盐的结晶体更加均匀细腻。
当卤水进入最后一个盐池后，刚开始蒸发，就会出现白色的盐，等盐在结晶池达到一定的厚度，就可以收盐堆坨了。
从海水引进到结晶出盐，海盐晒制周期在十二天左右。
晁补之给众人介绍：“如今的芦沥盐场，可以日产盐七千斤，按一年能够正常生产一百天计，年产在七十万斤左右。”
“生产出来的海盐，一部分被多次粉碎、洗涤、筛选、烘干，运往大宋内地各处；还有相当的一部分，被当成工业用盐，用来生产纯碱、烧碱等化工产品。”
晏几道听得有些头晕：“一个盐场，一年能给朝廷带来多少收益？”
晁补之说道：“两万四千贯左右，其中半利归朝廷。”
郑侠问道：“那盐场能入一万两千贯？”
晁补之点头：“差不多吧，如今芦沥盐场将以前的盐户都组织了起来，成为盐场的用工，出盐越多，他们的收入就越高。”
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