镀锡铁皮可以制作成各种金属容器罐，用来盛放运输茶叶，香料，酱料，制作各种罐头。
因为比起陶罐来，镀锡铁皮罐具备密封好，不易碎等特点，立刻从南海风靡到两浙。
这东西本来就是沈括的发明，他还发现了一个好处，就是镀锡铁皮可以用来密封制作面粉的机械外壳，大大减轻机械的重量，方便拆卸不说，密封性比木制外壳更是好上很多倍。
这就能够增加风程，可多设风筛和清粉机，可以得到品质更高的面粉。
这个机械结合第三代高压蒸汽机，直接将大宋的面粉品质与产能都提升了一个量级。
沈括在洛口仓面粉厂安装了五台面粉机，一台日产面粉五十石，一天就是二百五十石，换成理工度量衡，就是日加工能力突破十吨。
放到后世，一天处理能力小于三百吨小麦的，都叫小型面粉厂，但是放到大宋，已经是破天荒的成绩。
兴洛仓一个大仓窑能存放五十万斤粮食，也就是五千石。兴洛面粉厂，二十天就能将一个窑仓的小麦清空，将它们变成各种档次的面粉和麸皮。
更为重要的是，配合上高压蒸汽设备，面粉可以变成香喷喷的炒面，制作出压缩饼干等行军速食干粮。
精面粉还有一个重要属性，就是可以和杨枝素，青霉素，黄蒿素配比，制作成有效成分稳定的药片。
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