“杜甫当年游历到那里,记录下每年春分到清明前后,会有鸽子鱼从洞中游出,每尾重约半斤,味甚鲜美,不到时候则绝不出洞,又被称为神鱼。却原来是这般模样。”
苏油笑道:“所以说万卷书不如千里路,不过是否真如少陵所言——实践才是检验真理的唯一标准。今日我们便看看古人所言是否效验。”
又挑了一条鲤鱼,一条草鱼,渔翁今日遇到了大买家,喜出望外的同时又可怜巴巴地问草虾要不要,他鱼舱里还有几斤草虾。
苏油看着船尾摇橹的小孩,估计是渔翁的孙子,光着个上身,身上一条打了好几个补丁的犊鼻裤,叹了口气,便将虾和剩下的小杂鱼也全部买下,用面粉同渔翁交换了鱼,还格外多给了几十文铜钱。
给司马光泡了一杯峨眉雪芽,苏油拎着鱼虾到后边亲自下厨。
司马光摇摇头,出来多日,苏明润这癖好他也算是了解了,美**器,能自己动手绝不假手他人。
不过烹出来的菜肴确实美味,听闻这娃还把自己的发明和各路收集的美食菜谱写进了《麈尘录》中,那意思比什么理工算术尚书质疑都要得意,对流传千古充满了信心的样子。
算了,吃人嘴短,懒得说他。
苏油拎着鱼虾来到后厨,开始料理。
先将鲤鱼去腮、去鳞、开膛,在鱼身腮后和尾巴前各来一刀,刀背拍几下,一段筋头便从鱼肉中露了出来。
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