王屠夫是在做“神肉”。
所谓的“神肉”，就是东北这边祭神，祭祖时候的贡品，说清楚点，就是白水煮猪肉，不放任何调料。
“神肉”拿来祭神和拿来祭鬼的做法、时间、中间的仪式都各有不同，生熟的程度也不相同。
就像是皇上祭天用的神肉，就是完全煮熟，撤掉祭品之后再给大臣分食，就算是没有调料，大臣也得硬着头皮往下咽，这是天子隆恩。
老百姓用来祭祖的神肉，就不是完全煮熟，七八成熟就够了，为的是方便回锅。
王屠夫这顿饭就是做给鬼吃的东西。
王屠夫点着了白蜡之后，连刀都没动，人就站在锅前面等着水开。
锅盖下面渐渐冒出白烟的当口，炉盘上的铁锅忽然飞了起来，带着一锅开水扣向了厨房里的王屠夫。
后者稍一侧身，一手按向锅盖，一手按住锅底，生生把铁锅给举在了半空，掌中透出的真气把锅盖四周封了个严严实实，滴水不漏。
王屠夫虽然是接住了铁锅，不远处的菜板却像是被人推动了一样，一寸寸的在往前窜，眼看就要掉在地上了。
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